为了大力发展我院烹饪专业，建设与培养高技能人才相适应的实训基地，培养出一大批职业道德好、综合素质高、实践能力强的高技能人才，更好的为地方烹饪产业经济转型升级服务，旅游管理系于2024年10月10日申报了2024年江苏省高技能人才专项公共实训基地建设项目。为打造一个技能为先，技术为先的崇尚技能技术的社会氛围，培养输出一批具有“工匠精神”现代技工队伍打好了坚实的基础。